Kaki potica

Name: Kaki potica
Total time: 120 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 500 g bele moke; 40 g kvasa; 60 g margarine; 80 g sladkorja; 2 jajci; 2 dl mleka; rum; pomarančna lupinica; vanilijev sladkor; sol; 600 g kakija; 200 g sladkorja; 0,5 l sladke smetane; 200 g drobtin; 2 jajci; 50 g mletih orehov, mandljev, lešnikov ali pinjol; vanilijev sladkor; pomarančna lupinica; pomarančni liker

potica s kakiji

cesnabuba

Izvor: Slovenija

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

500 g bele moke

40 g kvasa

60 g margarine

80 g sladkorja

2 jajci

2 dl mleka

rum

pomarančna lupinica

vanilijev sladkor

sol

Nadev:

600 g kakija

200 g sladkorja

0,5 l sladke smetane

200 g drobtin

2 jajci

50 g mletih orehov, mandljev, lešnikov ali pinjol

vanilijev sladkor

pomarančna lupinica

pomarančni liker

Način za kuhanje

Postopek

1. Sestavine za testo zmešamo, zgnetemo in pustimo vzhajati. Vzhajanega razvaljamo.

2. Kakijev nadev pripravimo tako, da kakijem odstranimo sredico, jo zmeljemo v multipraktiku in dodamo sladkor, sladko smetano, jajci, oreščke, drobtine in vse ostalo. Pustimo stati približno pol urice, urico in nato namažemo na testo, ki ga zavijemo in položimo v pekač. 3. Potico obvezno prebodemo. Segrejemo pečico na 190 stopinj in pečemo cca. 50 minut. Pred peko testo namažemo z zmesjo jajca in mleka.

Dober tek!

Kaki lahko shranimo v lončkih v zmrzovalniku, tako da lahko potico pripravljamo čez celo leto.

Potica je lahko spečena tudi z manjšo količino sladkorja kot je navedena.

Opombe

- Kaki lahko shranimo v lončkih v zmrzovalniku, tako da lahko potico pripravljamo čez celo leto.

- Potica je lahko spečena tudi z manjšo količino sladkorja, kot je navedena.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#jesen

#sladice

Mnenja o receptu

SMARTY1

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 28.10.2017 ob 9:43

Recept bi mi bil bolj všeč, če bi ob receptu bila slika te potice, kot slika kakija : https://eatsmarter.de/lexikon/warenkunde/kaki

uporabno

Ognjič

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4732

Objavljeno 28.10.2017 ob 11:30

morda česnabuba še ne ve, da je potrebno navesti vir, če sliko z neta snameš...al je pa tisto njena spletna stran :)

uporabno

proxima

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 2514

Objavljeno 28.10.2017 ob 12:40

O tempora, o mores, ko se kvaliteto recepta ocenjuje po priloženi fotografiji...

uporabno

Cila

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3768

Objavljeno 28.10.2017 ob 13:55

Kakšen priokus da kaki potici? Sprašujem zato, ker sem brala že kar nekaj komentarjev ljudi, ki so kuhali marmelado, da je bila do neužitnosti trpka.

uporabno

goga

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 304

Objavljeno 28.10.2017 ob 21:22

V testu je 800g sladkorja, verjetno je to napaka in je mišljeno 80g ?

uporabno

Ognjič

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4732

Objavljeno 28.10.2017 ob 22:06

Cila, kakijeva marmelada je super, sem pred dnevi odprla en kozarček predlanske in je res brez pripomb. Potice s kakijevim nadevom še nisem jedla, štrudelj je bil pa zelo dober, kot tudi sladoled.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!