Mehki limonini piškoti

okusni brezglutenski limonini piškoti

   ID recepta: 21485priložnost: novo leto, božičnačin prehrane: brez glutenavrsta jedi: sladice

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

250 g mešanice mok Schär Mix it! Universal

125 g masla (brez laktoze)

125 g sladkorja

1 jajce (velikost M)

1 rumenjak

1 organska limona

pol čajne žličke ksantan gumija

100 g sladkorja v prahu

limonin sok

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Maslo in sladkor penasto vmešamo, dodamo jajca in rumenjak ter mešamo, da nastane gladka mešanica. Dodamo nastrgano limonino lupinico.

2. Ksantan gumi zmešamo z moko in dodamo k mešanici ter rahlo premešamo.

3. Testo pustimo, da eno uro počiva v hladilniku. Testo naj bo mehko.

4. Oblikujemo ga v kroglice velikosti oreha in jih položimo na pladenj, obložen s papirjem za peko, med njimi pa pustimo nekaj prostora, saj bodo piškoti narasli.

5. Pečico predhodno segrejemo in piškote 12 – 14 minut pečemo pri 170 stopinjah (gretje iz zgornje in spodnje strani), da spodnji robovi piškotov rumeno - rjavo potemnijo.

6. Sladkor v prahu zmešamo z limoninim sokom in pripravimo premaz, ki naj ne bo pregost.

7. Še tople piškote premažemo s sladkorjem z limono in pustimo, da se ohladijo na papirju za peko. Shranimo jih v pločevinasti posodi.

Nasvet: Namesto limon lahko uporabite tudi organske pomaranče.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.