Šampinjoni polnjeni z ajdovo kašo

Name: Šampinjoni polnjeni z ajdovo kašo
Total time: 30 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: 4 večji rjavi (ali beli) šampinjoni; 4 dag ajdove kaše; polovica manjše čebule; peteršilj; so; 4 dag sira Brie

klobuki šampinjonov polnjeni z ajdovo kašo in pokriti z brie-jem

primozg

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 osebo

4 večji rjavi (ali beli) šampinjoni

4 dag ajdove kaše

polovica manjše čebule

peteršilj

4 dag sira Brie

Način za kuhanje

Postopek

1. Šampinjonom odstranimo bete. Ajdovo kašo skuhamo. Čebulo sesekljamo in jo na olivnem olju prepražimo. Dodamo peteršilj in ajdovo kašo.

2. Klobuke šampinjonov damo v z olivnim oljem premazano ponev (ali pekač) in jih nadevamo z ajdovo kašo. Ponev damo v pečico ogreto na 175 stopinj za dobrih 10 minut. Dodamo Brie in pečemo še nekaj minut, da se sir raztopi.