Jajca po gabersko

Name: Jajca po gabersko
Total time: 30 min
Yield: Za eno osebo.
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 4 jajca; 1 srednje velika čebula; 2 oblici česna; 2 pesti šampinjonov iz pločevinke; 1 pekoč čili; ščepec zdrobljenega suhega čilija; sol, poper; peteršilj po okusu

okusna jed z jajci in šampinjoni iz pločevinke

zefokuh

Izvor: Slovenija

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za eno osebo.

4 jajca

1 srednje velika čebula

2 oblici česna

2 pesti šampinjonov iz pločevinke

1 pekoč čili

ščepec zdrobljenega suhega čilija

sol, poper

peteršilj po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Nasekljamo čebulo in jo damo na stran. Posebej na drobno nasekljamo česen in nato nanj položimo gobice in čili, tako svežega, kakor tudi drobljenega, ter vse skupaj na drobno nasekljamo, da se sestavine med seboj tudi dobro premešajo. Nato na žlici olja prepražimo čebulo. Ko začne rumeneti, dodamo še zmes iz gobic in česna ter malo popražimo. Dodamo jajca in peteršilj in vse skupaj razžvrkljamo ter zapečemo do konca. Solimo in popramo po okusu.