Pirine nočne štručke

pirine štručke z malo truda za zajtrk

ZvonkaK

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

500 g pirine moke

1/2 kocke svežega kvasa ali 1 vrečka suhega kvasa

350 ml vode

1 žlica medu

1 - 2 žlički soli

1 žlica jabolčnega kisa

Način za kuhanje

Postopek

1. V skledi stopimo kvas z vodo. Dodamo vse ostale sestavine in dobro premešamo z žlico, da se testo loči od roba posode. Posodo pokrijemo in čez noč pustimo v hladilniku.

2. Naslednje jutro testo premesimo, pomokamo in oblikujemo štručke, ki jih zarežemo z nožem. Štručke vzhajamo 10-20 minut na pekaču, ga damo v HLADNO pečico in pri 230 stopinjah pečemo cca. 30 minut.