Masleni polžki z marelicami in meto

poletni prigrizek

   ID recepta: 21383priprava: pečenjesezona: pomlad, poletjevrsta jedi: sladice

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Testo:

1 kocka kvasa Fala

50 dag moke

1 dl mleka

12 dag sadnega jogurta

4 dag sladkorja

2 jajci

6 žlic olja

2 žlici ruma

1,5 male žličke soli

 

Nadev:

40 dag marelic

15 dag masla

10 dag sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

šopek mete

jajce za premaz

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Kvas Fala raztopimo v toplem mleku in ga prilijemo k presejani moki. Dodamo ostale sestavine brez olja in zamesimo kvašeno testo. Med mešanjem postopno dodajamo olje po kapljicah in mešamo tako dolgo, da postane testo gladko. Testo pokrijemo in damo na toplo vzhajati.

2. Vzhajano testo stresemo na pult, ga pregnetemo in pustimo počivati nekaj minut. Ta čas zmešamo zmehčano maslo, sladkor, vanilin sladkor in nasekljane lističe mete. Marelice narežemo na majhne koščke.

3. Spočito testo razvaljamo, ga premažemo z maslom in posujemo koščke marelic. Nadevano testo zvijemo tesno skupaj v zavitek, tega pa razrežemo na rezine. Rezine zložimo na peki papir na pekač in jih pustimo vzhajati.

4. Vzhajane polžke premažemo s stepenim jajcem in postavimo v vročo pečico – pečemo jih približno 25 minut pri 175 stopinjah, da se lepo obarvajo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »Predlogi za vino »

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.