Zelenjavna nabodala z bio tofujem

Name: Zelenjavna nabodala z bio tofujem
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 50 ml oljčnega olja MINOS; 100 ml sojine omake ASIA; 1 strok česna; malo sesekljanega peteršilja; 1 bučka; 1 rumena paprika; 1 zelena paprika; 400 g bio tofuja NATUR AKTIV (navadnega ali s čilijem); 8 nabodal

vegi nabodala

HOFER Slovenija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

50 ml oljčnega olja MINOS

100 ml sojine omake ASIA

1 strok česna

malo sesekljanega peteršilja

1 bučka

1 rumena paprika

1 zelena paprika

400 g bio tofuja NATUR AKTIV (navadnega ali s čilijem)

8 nabodal

Način za kuhanje

Postopek

Za marinado zmešamo oljčno olje, sojino omako, sesekljan česen in peteršilj. Zelenjavo in tofu narežemo na kocke ali trikotnike. Prelijemo jih s pripravljeno marinado in jih za 1–2 uri postavimo v hladilnik. Marinirane kocke zelenjave in tofuja izmenično nabadamo na nabodala, ki jih nato na žaru pečemo 3–4 minute na vsaki strani.