"Medena" torta

torta s kremo iz sladke smetane, medu, mascarponeja, ruma in cimeta

   ID recepta: 21280priložnost: rojstni dan otrokapriprava: pečenjevrsta jedi: sladice

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Biskvit:

20 dag moke

15 dag sladkorja

4 jajca

3/4 dl olja

1 dl vode in

2 čajni žlički pecilnega praška

 

Krema:

500 g mascarponeja

2,5 dl sladke smetane

5 žlic medu

2 žlici ruma

1 čajna žlička cimeta

 

Za okrasitev:

žlička kakava

nekaj žlic kokosove moke

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Za biskvit najprej ločimo jajca na beljake in rumenjake in iz beljakov in ščepca soli naredimo trd sneg. Rumenjakom dodamo sladkor, olje in vodo in penasto umešamo. Postopoma dodamo moko s pecilnim praškom in zmešamo. Na koncu narahlo vmešamo sneg iz beljakov.

2. Model premera 22 cm obložimo s peki papirjem in vanj vlijemo testo. Pečemo v pečici ogreti na 180 stopinjah 30-35 minut. Ko je biskvit pečen, ga pustimo še 10 minut v modelu, nato ga vzamemo iz modela, odstranimo peki papir in ga ohladimo na rešetki.

3. Za kremo stepemo sladko smetano. V posodi zmešamo mascarpone, med, rum in cimet. V kremo rahlo vmešamo stepeno smetano.

4. Ohlajen biskvit razrežemo na 3 oblate. Oblat malo navlažimo z mlekom in ga nadevamo s tretjino kreme. Dvakrat ponovimo in celo torto premažemo s kremo. Malo kreme prihranimo in vmešamo žličko kakava.

5. Premazano torto posujemo s kokosovo moko in okrasimo s kremo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Slike priprave si lahko pogledate na https://gorskimoz.wordpress.com/2017/03/22/medena-torta/

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.