Rožice - keksi z lešnikovim nadevom

testo iz treh sestavin z okusnim lešnikovim nadevom

   ID recepta: 21274priložnost: božič, valentinovo, velika noč, novo leto, piknik, rojstni dan otrokapriprava: pečenjesezona: poletje, jesen, zimavrsta obroka: sladice
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: 100 kosov

Sestavine

Testo:

250 g hladnega masla

350 g mehke moke

200 g polnomastne skute

 

Nadev:

60 g stopljenega masla

320 g mletih lešnikov

250 g rjavega sladkorja

1 vanilin sladkor

2 veliki jajci

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

1. V moko dodamo koščke hladnega masla in skuto. Na hitro v mešalniku zamesimo testo, ki naj počiva pol ure v hladilniku. Sestavine za nadev dobro premešamo z žlico.

2. Testo razvaljamo na 2-3 mm debeline in izrežemo rožice z modelčkom premera 6 cm (model za male mafine - spodaj 30 mm, zgoraj 47 mm premera. Za pekač za velike mafine uporabimo modelček premera približno 9,5 cm. Pekača za mafine ni potrebno namastiti).

3. Rožice namestimo v pekač, rahlo pritisnemo in dodamo kroglico ali žličko nadeva v velikosti lešnika oz. manjšega oreha. Pečemo v ogreti pečici približno15 minut pri 175 stopinjah (ventilatorska pečica). Opazujemo in po potrebi podaljšamo čas pečenja. Vrh nadeva in robovi testa morajo biti rahlo rjavkasti.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Med pečenjem testo in nadev narasteta za približno tretjino.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Magda Galjot (4207 Cerklje na Gorenjskem)
2 nagrada: mojca štrafela (2284 videm pri ptuju)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.