S sojo nadevana štruca

Name: S sojo nadevana štruca
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 3 trdo kuhana jajca; 2 žlici sojinih kosmičev; 4 žlice juhe; 1 žlica gorčice; 3 žlice masla; 1 žlica majoneze; 1 žlica drobno narezanega peteršilja; 10 dag na majhne kocke narezanega sira; 3 kumarice, narezane na majhne kocke; sol in poper po okusu; francoska štruca

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

3 trdo kuhana jajca

2 žlici sojinih kosmičev

4 žlice juhe

1 žlica gorčice

3 žlice masla

1 žlica majoneze

1 žlica drobno narezanega peteršilja

10 dag na majhne kocke narezanega sira

3 kumarice, narezane na majhne kocke

sol in poper po okusu

francoska štruca

Način za kuhanje

Postopek

Sojine kosmiče prelijemo z juho in pustimo, da se namočijo. Kruh prerežemo in mu odstranimo sredico. Maslo penasto umešamo, dodamo krušno sredico, gorčico, peteršilj, kumarice, sir, majonezo, drobno narezana jajca, sol, poper in sojine kosmiče. Vse dobro zmešamo in nadevamo francoski kruh. Zavijemo ga v aluminijasto folijo in ohladimo v hladilniku. Narežemo ga na rezine in postrežemo k pijaći ali kot predjed.