Karamelni namaz

vsestranska karamela

Genius10

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

90 g sladkorja

1,5 dl sladke smetane

15 g masla

Način za kuhanje

Postopek

Sladkor raztopimo v vroči ponvici in počakamo, da lepo porjavi. Odstavimo in dodamo maslo, premešamo in dolijemo segreto smetano. Postavimo nazaj na ogenj in vremo še približno 10 minut, da se zgosti. Odstavimo in karamelo pokrijemo s prozorno folijo ali peki papirjem, da ne nastane skorjica.