Ekstra ganache

čokoladni ganache

Genius10

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

400 g najboljše čokolade

2 dl sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

1. Sladko smetano segrejemo in ji dodamo nadrobljeno oz. nalomljeno čokolado. Narahlo mešamo toliko časa, da se čokolada raztopi. Če se vsa čokolada ne raztopi v celoti, jo postavimo nad paro.

2. Z ganachejem lahko prelijemo torto, lahko pa ga tudi nekoliko strdimo in uporabimo kot kremo za torto.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#sladice #namazi

Mnenja o receptu

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12638

Objavljeno 8.3.2017 ob 21:28

Ganaš delam po tem postopku, ampak brez zamere, zakaj se mu pa reče-extra ganaš

uporabno

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15820

Objavljeno 9.3.2017 ob 19:36

Extra? Običajen, klasični ganache.

uporabno

Genius10

kuha že od: 28.12.2015

Št. objav: 4

Objavljeno 4.5.2017 ob 23:19

zato ker pod takim imenom se ni biu objavlen in da se ime nebi ponavljal, dodejte masi še ščep soli da pride še do izrazitejšega okusa

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Kaj jutri za kosilo?	Trixi
malo za hec	mišzmoke
Kaj danes za zajtrk	Majda Marianne
MOJ vrt	malaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Ekstra ganache

Sestavine

Postopek

Predlogi za vino

Mnenja o receptu

Forumi (vroče teme)

Video recepti