Švedska slana torta (Smörgåstårta)

tradicionalna švedska torta, ki ne sme manjkati na nobenem praznovanju

   ID recepta: 21190izvor: Švedskapriložnost: novo letovrsta obroka: hladne predjedi
    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: cca 20 porcij

Sestavine

2 velika zavitka toasta

500 g kremnega sira

750 g majoneze

1 velika kisla smetana

150 g šunke

150 g jetrne paštete

150 g dimljenega lososa

100 g rakcev (škampi, garnele, kozice...)

1 mali kozarček kislih kumaric

1 mali kozarček šampinjonov v kisu

1 mali kozarček srebrne čebulice v kisu

3 trdo kuhana jajca

1 jušna žlica suhe limonine lupinice

grobo mlet poper

sol

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

1. Iz 300 g kremnega sira, 600 g majoneze, kisle smetane, soli, popra in limonine lupinice pripravimo preliv.

2. Globok pekač obložimo s prozorno folijo (pekač približno 30 x 25 cm), vanj zložimo plast toasta ter ga polijemo s četrtino preliva. Nanj naložimo šunko ter narezane kisle kumarice, ponovimo vajo s toastom, ter za drugo plast namažemo pašteto, dodamo narezana trdo kuhana jajca, ter narezane šampinjone. Za tretjo plast nadeva uporabimo prekajenega lososa, rakce ter narezano čebulico. Pokrijemo s toastom, polijemo s preostalo četrtino preliva, dobro pokrijemo s prozorno folijo in vsaj čez noč postavimo v hladilnik.

3. Naslednji dan odstranimo vrhnjo plast folije ter torto previdno obrnemo na pladenj. Zmešamo preostanek kremnega sira ter majoneze ter s tem premažemo vrh in stranice. Okrasimo po želji.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 408

Objavljeno 10.1.2017 ob 22:27

Opažam, da mi skandinavska kuhinja "ne diši".

Madona, kakšne količine majoneze, sira potem pa še rakci, losos, šunka, pašteta.......uf preveč zame. Ostajam raje nekako pri balkansko_ sredozemskih okusih.

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 3013

Objavljeno 12.1.2017 ob 8:54

Zanimiva kombinacija, moram rečt

Tudi jaz bi znatno zmanjšala količino majoneze, pašteto mogoče izbrala tunino, ampak je pa ideja za dodatek k pogostitvi

  

kuha že od: 10.3.2005

Št. objav: 974

Objavljeno 12.1.2017 ob 18:12

Vesel

Je že res velika količina majoneze in ostalega, ampak lepo piše, da je navedena količina za 20 porcij- to je približno 35gr majoneze na osebo...ni ravno ne vem kaka količina. Je pa zadeva res nasitna.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Nataša Mahkovic (1274 Gabrovka)
2 nagrada: CIRILA HERMAN (1420 TRBOVLJE)
3 nagrada: Alenka Bertoncelj (4227 Selca)
4 nagrada: Angela Škalič (M.Sobota 9000)
5 nagrada: Suzana Zadravec (9231 Beltinci)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.