Sočna Jaffa

Jaffa piškotki so odlični, ampak tole je pa perfektno!

   ID recepta: 21186izvor: Slovenijapriložnost: božič, valentinovo, novo letopriprava: pečenjevrsta obroka: sladice
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • količina: en manjši pladenj

Sestavine

2 jajci

15 dag rjavega sladkorja

1 dl mleka

10 žlic olja

12 dag moke

½ pecilnega praška

2 žlici kakava

 

2 pomaranči

2 žlici pomarančnega likerja (cointerau)

marelična marmelada

 

Glazura:

6 dag margarine

žlička olja

12,5 dag čokolade za kuhanje

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

1. Jajca penasto vmešamo z rjavim sladkorjem. Postopoma izmenjaje dodajamo mleko, olje in moko, pomešano s pecilnim praškom. Maso razdelimo na dva dela in enemu delu primešamo kakav. Svetlo in temno testo ločeno spečemo v dveh manjših pekačih, obloženih s peki papirjem. Pečico segrejemo na 180 stopinj in vsak biskvit posebej pečemo 15 minut.

2. Med tem, ko se testo peče, nastrgamo lupino ene pomaranče in iztisnemo sok iz obeh pomaranč. Nastrgamo lupin, pomešamo s sokom in pomarančnim likerjem.

3. Pripravimo glazuro: zavremo margarino in počakamo, da se neha peniti. Odstavimo in primešamo olje. Počakamo, da se na dno nabere usedlina, nato toplo maščobo prelijemo v drugo skodelico. Primešamo nalomljeno čokolado in mešamo, da se čokolada popolnoma stopi.

3. Ohlajen temen biskvit zdrobimo, namočimo ga s pripravljenim prelivom in dobro premešamo. Svetel biskvit premažemo s segreto marmelado in nanj enakomerno razporedimo temno pomarančno zmes; površino poravnamo in na tanko prevlečemo z marmelado. Prelijemo s tekočo glazuro. Ko se glazura strdi, kolač narežemo na trikotnike.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Obljubljeni recept :)

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.