Gratiniran krompir

gratiniran krompir s parmezanom in jajcem

   ID recepta: 21185izvor: Svedskapriprava: kuhanje, gratiniranjesezona: zimanačin prehrane: vegetarijanstvovrsta obroka: glavne jedikategorija: priloge
    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 4-6

Sestavine

1 kg krompirja

1 l mleka z 1,5% maščobe

2 jajci

50 g naribanega parmezana

strok česna, naribanega

muškatni orešček

sol, poper

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

1. Krompir olupimo in narežemo na tanke ploščice. Mleko zavremo, dodamo nariban orešček in česen, vse skupaj zlijemo na krompir in kuhamo na malem ognju 20 minut. Med kuhanjem večkrat narahlo premešamo.

2. Vzamemo zajemalko mleka (če ni pokuhalo) in ga ohladimo. Razžvrkljamo dve jajci, dodamo nariban parmezan, sčepec soli in poper. Krompir s preostalim mlekom stresemo v primeren pekač, polijemo z mlekom in ostalimi sestavinami ter pečemo na 200 stopinj približno 20 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Ta jed je primerna, če se pripravi s posnetim mlekom za tiste, ki želijo jedi z manj maščobe.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 4724

Objavljeno 9.1.2017 ob 11:05

Vesel

Enostavno in dobro. Lepa slikca. Bravo Amelia.

  

kuha že od: 9.11.2009

Št. objav: 159

Objavljeno 9.1.2017 ob 11:11

Naor, hvala!

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 14696

Objavljeno 12.1.2017 ob 11:54

Bom dodala kar polnomastno mleko. Pa malce sesekljanega peteršilja kar v stepena jajca.

Luštkan receptek.

  

kuha že od: 9.11.2009

Št. objav: 159

Objavljeno 12.1.2017 ob 17:13

Mamamia, bo se bolj kremasto in okusneje s polnomastnim mlekom. V izvirnem receptu je polnomastno mleko. Hvala za mnenje!

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 1373

Objavljeno 14.1.2017 ob 19:42

Vesel

Všeč mi je recept, enostavno in fino.

  

kuha že od: 9.11.2009

Št. objav: 159

Objavljeno 14.1.2017 ob 20:17

Vesel

Smarty, najlepsa hvala za mnenje

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.