Srbska jed iz paprike

anze

Shrani

Natisni

Sestavine

5 paprik (lahko raznobarvnih: rdeča, zelena, rumena)

1,5 čebula

4 stroki svežega česna

olivno olje

1 lonček kisle smetane

vegeta

1 žlica gustina (jedilnega škroba)

Način za kuhanje

Postopek

Paprike narežemo na kocke. Nato na olivnem olju na hitro prepražimo sesekljano čebulo. Dodamo štiri stroke sesekljanega česna, narezano papriko in vegeto. Ko se paprika zmehča, dodamo 1 lonček kisle smetane. Če jed ni dovolj gosta, jo lahko zgostimo z gustinom. Paziti moramo, da paprika res ostane čvrsta.

Mnenja o receptu

JOKL

kuha že od: 27.4.2003

Št. objav: 108

Objavljeno 30.8.2004 ob 21:04

Kaj paše zraven?

uporabno

shumnick

kuha že od: 5.3.2006

Št. objav: 40

Objavljeno 6.3.2006 ob 23:31

Ej kul ej pazi stari srbska jed z olivnim oljem pa vegeto ej stari to rula ej

uporabno

andrejka

kuha že od: 1.8.2004

Št. objav: 800

Objavljeno 7.3.2006 ob 9:14

Očitno je shumnick prišel samo zdraho sem gor delat. Daj, raje kaj skuhaj, bomo še mi malo modrovali ob tvojih receptih.

uporabno

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15821

Objavljeno 7.3.2006 ob 9:36

No, srbska kuhinja dejansko ne pozna olivnega olja, vsaj za svoje originalne recepte ne. KAr pa ne pomeni, da je ne bi smeli malo modernizirati, čeprav oni sami nad tem niso najbolj navdušeni. VSaj taradicionalisti ne.

Tudi naš forumovec Riko je napisal en recept za sarme z olivnim oljem, ki je fenomenalen, in mu tega verjetno noben Srb ne bi zameril, čeprav se moja teta ob tem prime za glavo. Pa kaj potem!

Če koga moti olivno olje v hrani s kakšnim srbskim pridihom, pa naj ga zamenja s katerim drugim. Mamamia

uporabno

stara

kuha že od: 12.10.2005

Št. objav: 380

Objavljeno 7.3.2006 ob 10:15

shumnick - zmigaj se iz foruma, ker daješ smo negativne pripombe.

uporabno

Dolores

kuha že od: 20.6.2005

Št. objav: 1304

Objavljeno 7.3.2006 ob 12:03