Kruh z vinskim kamnom

meni najboljši in zdrav kruh!

   ID recepta: 21113izvor: slopriprava: pečenje

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: 1 kg
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

500 g polnozrnate pol bele moke

0,5 l Radenske ali Donata

2 čajni žlički himalajske soli (ne zvrhani)

3 čajne žličke vinskega kamna

5 žlic olivnega olja

2 žlici ovsenih kosmičev

1 žlica sezama

2 čajni žlički mletih orehov

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Vse sestavine dobro premešamo (jaz dam najprej suhe sestavine, nato mokre). Maso stresemo v pomaščen in pomokan pekač.

2. Pečico segrejemo na 200 stopinj. Na dno položimo posodico z vodo in pečemo dobro uro. Sicer pa preverimo, če je pečeno, z leseno palčko (palčka za nabodala). Ko je kruh pečen, ga zvrnemo na krpo, da se ohladi.

3. Hranimo ga zavitega v krpi, spravljenega v vrečki v hladilniku.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Meni je kruh odličen, ker je brez kvasa in so vse sestavine bio oz. eko.

Pa dober tek!!

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.11.2016

Št. objav: 28

Objavljeno 3.12.2016 ob 21:05

Zelo vesel

Tale kruh sem danes spekla drugič - zelo dober je. Prejšnji teden sem ga spekla samo iz pirine moke (Farina), ker nisem imela radenske sem uporabila sirotko. Danes pa sem ga spekla iz pirine in polnozrnate pšenične moke (oboje Farina), pri tekočini pa sem kombinirala Donat in sirotko (2,5 dcl vsake). Doslej sem običajno pekla kruh v kruhomatu in sem se kar malo bala, da bo ta kruh preveč "pocast". Ampak ta kruh mi je ratal res krasno.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.