Ferdinandovi kolački

Danes imam druge načrte (culice iz vlečenega testa, polnjene s cimetom). Ko se lotim, sporočim. Hvala, beva.

Ok, Dobrojedka. Jaz jih sedajle zopet pečem, hčerki so bilil tako všeč, da sem mogla spet zamesit.

Jih bom pa polila s karamelom, mmm, se že veselim kako bo slastno :)

Delala prvic in kolacki so dobesedno izginili

tudi jaz poznam tovrstno pecivo kot Osja gnezda in po navadi dodam v nadev, preden režem tudi nasekljane olupljene mandlje, pred koncem peke pa zalijem s kar precej mleka, tako da se na dnu pekača naredi kot nekakšna "omakica" in ostanejo lepo sočni še naslednji dan....recept pa sem dobila na gospodinjskem tečaju pri sestrah Notredamkah v Ilirski Bistrici...

tako je dobro da sem svojega moža s tem osvojila....ko je probal moje Osje gnezdo se je tako stopil, da me je kar vzel za ženo... ;-)

evo danes sem vstala že ob 6h (kajčem, 30t noseča in ne morem spat.:)) in se moji ferdinandi že pečejo. Prof firbčna sem ali bojo uspeli, ker sem bolj vajenec v peki kruha in peciva :))

zelooo dobri... samo nadeva je po mojem okusu še enkrat preveč .... Drugič bom dala več kot pol manj sladkorja in pol manj masla.....

Sicer so pa res njami in so jih vsi pohvalili.

S slastjo in strastjo použivano že v prvem poskusu

Se zelo dobro obnese, če dodaš v nadev skuto, preverjeno večkrat. Mora pa biti vseeno bolj redko.

Zelo dobro! Sine rekel: ''Mami polzek amam!'':)

Pravkar sem jih spekla, odlični, imajo napako da jih prehitro zmanjka. Še jih bom pekla.