Čokoladne palačinke z breskvami

Name: Čokoladne palačinke z breskvami
Total time: 30 min
Yield: 2-4 oseb, odvisno od količine
Cuisine: Slovenija
Ingredients: http://www.kulinarika.net/recepti/11067/sladice/palacinke-osnovni-recept-/; + 3 žlice kakava; 3-5 breskev; žlička masla; 2 žlici sladkorja; 0,3 dl maraskina ali breskovega likerja

čokolada in sadje v palačinki

anka

Izvor: Slovenija

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2-4 oseb, odvisno od količine

http://www.kulinarika.net/recepti/11067/sladice/palacin

+ 3 žlice kakava

3-5 breskev

žlička masla

2 žlici sladkorja

0,3 dl maraskina ali breskovega likerja

Način za kuhanje

Postopek

1. Osnovnemu testu za palačinke dodamo 3 žlice kakava (lahko tudi več, stvar okusa, jaz sem dala dve žlici temnega in žlico običajnega, ki je sladkan) in maso dobro premešamo.

2. Breskve olupimo, razkoščičimo in narežemo na tanke krhlje. Lotimo se peke palačink. Malo moramo biti pozornejši, ker je testo za palačinke že kot testo temno, da jih ne zažgemo.

3. V drugi ponvi raztopimo maslo in sladkor. Dodamo na krhlje narezane breskve in jih podušimo. Dodamo alkohol. Ugasnemo štedilnik. Če je pregosto, po žličkah dodamo vodo ali še bolje breskov sok.

4. Palačinke nadevamo s sadjem in postrežemo. Dober tek.