Paradižnikova solata s "poliko"

Name: Paradižnikova solata s "poliko"
Total time: 5 min
Yield: za 2 osebi
Cuisine: slovenija
Ingredients: 4 paradižniki; 1/2 mini poli klobase; 1/4 večje čebule; 4 žlice domačega bučnega olja (ali več); vinski ali jabolčni kis; oljčno olje; sol in poper po okusu

primerna za malico, večerjo ali osvežilni nadomestek kosila poleti

Moro

Izvor: slovenija

5 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

4 paradižniki

1/2 mini poli klobase

1/4 večje čebule

4 žlice domačega bučnega olja (ali več)

vinski ali jabolčni kis

oljčno olje

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Poli klobaso narežemo na manjše kocke, paradižnik narežemo na rezine oz. krhlje, čebulo na tanko nalistamo. Vse skupaj dodamo v skledo in popramo ter solimo, nato pa prilijemo bučno olje in dobro premešamo, da bučno olje oblije paradižnik. Nato dolijemo še žlico oljčnega olja in premešamo ter nazadnje dodamo še kis.