Čokolohik panna cotta

Oprosti, dekle, ampak to je bolj klasična pariška krema kot panna cotta. Ker panna cotta je zgolj kuhana smetana z želatino, morda z dodatkom kakšne začimbe (cimet, kardamom, aroma pomaranče ...) in prelita s sadnim ali čokoladnim prelivom. Če decilitru smetane dodaš tablico čokolade, je to pariška krema, klasika slaščičarstva.

Ravno to sem hotela napisat. Mamamia, si zadela bistvo.

Ne vem kaj je narobe s tem receptom?..tako se dela čokoladna panna cotta...sama sem jo sicer delala z manj čokolade, ker meni na 1/2 litra smetane mi je 5 tablic čokolade preveč...so pa dodatki res stvar okusa...prelila pa sem s pomarančno omako, seveda ojačena z Cointreau likerjem ;)

Pomojem je ravno količina čokolade problem. Tablica je najbrž 100 g? Za te količine želatina po mojem sploh ni potrebna, sploh ob dodanih mandljih, ki tudi vpijejo malo vlage (če so mandlji mišljeni mleti).

Hmmmm.....lepa roža.

Vrtejbenka, jaz bi raje pokusila tvojo "najboljšo" panacoto!

Panna cotta, ne pannacota. Morda bi morali malo bolj paziti na skovanke, ne le avtorji, tudi administratorji. Saj ne stane nic. Le malo dobre volje in spostovanja do tujega jezika ....

Kako? Spoštovanje do tujega jezika?? Marsikdo še svojega lastnega jezika ne spoštuje, kako naj potem tujega. Če se le malo sprehodiš po receptih in predvsem mnenjih, človeku slabo rata. Večina pisočih slovenskega jezika sploh ne zna, sama spakedranščina. Pa ne mislim na narečja. Obup. Obup. Obup.

Kot pravi rek: Naj prvi vrže kamen, kdor je brez greha, pehtranka. Ti je ratalo (kot praviš ti).

uuu sem vesela, da je recept dobil kar nekaj mnenj, saj se iz njih vedno veliko naučimo :) Najprej opravičilo za slovnično napako! Bom pisala uredništvu, da spremenijo naslov. In mamamia se opravičujem, res to ni čista panna cotta. Vendar pa tudi ne klasična pariška krema. Bolje rečeno je mešanica obojega; sladica je v bistvu nastala kot mešanica več receptov in imrovizacijskega navdiha.

Moram reči, da je sladica rees prava čokoladna poslastica, sama imam take najrajši. Seveda lahko uporabite tudi manj čokolade. Uporabila pa sem mandlje v lističih, saj pride čisto drug okus če so lističi ali če so mleti. Lističi zmagajo :) Vrtejbenjka, tvoja varianta se sliši odlično, zagotovo bo kmalu na meniju tudi ta izvedba.