Sladko - kisli piščanec po kitajsko

sladko - kisli piščanec, kot ga dobite v pravi kitajski restavraciji

   ID recepta: 21002izvor: Kitajska
    eksotika: Kitajska
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

500 g piščančjih prsi

sol in poper

ostra moka

pol pecilnega praška

3 večja jajca

 

olje

paprika

manjši ananasov kompot

čebula

korenje

 

Omaka:

500 ml vode

3 žlice koruznega škroba (Gustin)

jabolčni kis

4 žlice kečapa

3 žlice sojine omake

5 žlic sladkorja

sol in poper

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Piščančje prsi narežemo na koščke, solimo, popramo. Meso povaljamo v mešanici ostre moke in pecilnega praška. Nato še v stepenih jajcih. Meso popečemo v vročem olju, toliko, da dobi zlato barvo.

2. V globoki ponvi na malo olja popečemo narezano papriko, čebulo in korenje. Dodamo omako, piščanca, ananasov kompot. Pustimo, da se zgosti in nekaj časa počasi vre.

Za prilogo postrežemo riž.

Omaka:

V posodi zmešamo vodo in sladkor. Vmešamo koruzni škrob in dodamo kis, kečap, sojino omako, poper in sol. Razmerja lahko prilagajamo glede na naš okus.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Količino zelenjave in drugih sestavin si lahko prilagajamo glede na naš okus - morda imate raje bolj sladko, kislo, začinjeno...

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 10.8.2006

Št. objav: 34

Objavljeno 30.11.2016 ob 16:49

Živjo!

S čim bi lahko nadomestila ananas, ker ga ne smem?

Hvala!

  

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 97

Objavljeno 21.9.2017 ob 14:34

Zelo vesel

Tale recept je pri nas med najbolj priljubljenimi. Uporabila sem ga že tolikokrat, da bi bil čas, da ga tudi ocenim, ker si zasluži 5.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.