Omleta z zelenjavo

Name: Omleta z zelenjavo
Total time: 15 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 3 velika jajca; 1/2 bučke; 1/2 rdeče paprike; 1 mlada čebula; 2 lista zelja; 2 jedilni žlici smetane za kuhanje; sol; poper; olje; sir

odlična, kot zajtrk ali malica, jed je primerna tudi za tiste, ki jim okus jajca ni pri srcu, saj ga zelenjava prikrije

lejmur

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

3 velika jajca

1/2 bučke

1/2 rdeče paprike

1 mlada čebula

2 lista zelja

2 jedilni žlici smetane za kuhanje

sol

poper

olje

sir

Način za kuhanje

Postopek

Zelenjavo operemo in narežemo na drobne koščke. Mlado čebulo ločimo na spodnji (beli) del in zgornji (zeleni). Nato na olju popražimo "beli" del čebule, dodamo sol, bučke, papriko in zelje ter dušimo, dokler bučke niso mehke. Dodamo še "zeleni" del čebule, jajca in smetano, po želji tudi poper. Vse skupaj mešamo do pečenega.

Zraven lahko dodamo še sir.

Dober tek :)