Muffini s kurkumo in borovnicami

zelo okusni muffini malo drugače

   ID recepta: 20970

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Suhe sestavine:

100 g orehov

85 g ovsenih kosmičev

90 g ajdove moke

2 žlici poljubne moke*

1,5 žličke pecilnega praška

1/2 žličke sode

1 žlica kurkume

1 žlička mletega kardamoma

1/2 žličke soli

ščepec popra

 

Mokre sestavine:

180 g navadnega jogurta

80 ml masla

2 zreli banani

5 datljev**

3 velika jajca

 

Posip:

pest borovnic (ali drugega sadja)

ovseni kosmiči

olivno olje

med

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Orehe in ovsene kosmiče zmeljemo v moko ter dodamo vse ostane suhe sestavine. Dobro premešamo. V drugi posodi penasto zmešamo jajca, dodamo zmečkani banani ter zmlete datlje, jogurt in maslo.

2. Mokre in suhe sestavine združimo ter z zmesjo napolnimo pekač za muffine.

Po vrhu vsakega muffina potrosimo nekaj borovnic, po želji pa še z zmesjo ovsenih kosmičev, olivnega olja in medu.

3. Pečemo v predogreti pečici na 180 stopinjah 20-25 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

* - v originalnem receptu je bil uporabljen škrob, pri nas pa smo uporabili kar brezglutensko moko.

** - namesto datljev lahko uporabimo tudi sladkor ali med

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 4068

Objavljeno 18.5.2016 ob 14:13

Vesel

Lepo, da si držal besedo, Urko, in takoj oddal recept v bazo Všeč mi je, da je v njih tudi ajdova moka, zagotovo ostanejo mafini dolgo sveži - če seveda uspejo zdržati do naslednjega dne ...

  

kuha že od: 21.7.2010

Št. objav: 26

Objavljeno 18.5.2016 ob 14:14

Ja, predvsem je to drugo problem:)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.