Muffini s kurkumo in borovnicami

zelo okusni muffini malo drugače

   ID recepta: 20970

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Suhe sestavine:

100 g orehov

85 g ovsenih kosmičev

90 g ajdove moke

2 žlici poljubne moke*

1,5 žličke pecilnega praška

1/2 žličke sode

1 žlica kurkume

1 žlička mletega kardamoma

1/2 žličke soli

ščepec popra

 

Mokre sestavine:

180 g navadnega jogurta

80 ml masla

2 zreli banani

5 datljev**

3 velika jajca

 

Posip:

pest borovnic (ali drugega sadja)

ovseni kosmiči

olivno olje

med

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Orehe in ovsene kosmiče zmeljemo v moko ter dodamo vse ostane suhe sestavine. Dobro premešamo. V drugi posodi penasto zmešamo jajca, dodamo zmečkani banani ter zmlete datlje, jogurt in maslo.

2. Mokre in suhe sestavine združimo ter z zmesjo napolnimo pekač za muffine.

Po vrhu vsakega muffina potrosimo nekaj borovnic, po želji pa še z zmesjo ovsenih kosmičev, olivnega olja in medu.

3. Pečemo v predogreti pečici na 180 stopinjah 20-25 minut.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

* - v originalnem receptu je bil uporabljen škrob, pri nas pa smo uporabili kar brezglutensko moko.

** - namesto datljev lahko uporabimo tudi sladkor ali med

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 4011

Objavljeno 18.5.2016 ob 14:13

Vesel

Lepo, da si držal besedo, Urko, in takoj oddal recept v bazo Všeč mi je, da je v njih tudi ajdova moka, zagotovo ostanejo mafini dolgo sveži - če seveda uspejo zdržati do naslednjega dne ...

  

kuha že od: 21.7.2010

Št. objav: 26

Objavljeno 18.5.2016 ob 14:14

Ja, predvsem je to drugo problem:)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.