Mocarelini njoki / LCHF

njoki ne vsebujejo moke in krompirja

   ID recepta: 20960
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: za 2 ali 3 osebe,manjše porcije

Sestavine

200 g mocarele - uporabite tisto, ki ni v slanici

1 žlica masla - če delate v kozici

4 rumenjaki

ščepec soli

strok naribanega česna ali v prahu

0,5 žličke psylium - lahko brez

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. V mikrovalovki stopimo naribano mocarelo (če je nimate, lahko to naredite v kozici, le dodajte 1 žlico masla, potem maščobo odcedite). Nenehno mešamo. Ko se mocarela sprime v cmok, dodamo ostale sestavine. Za mešanje uporabimo spiralni kavelj.

2. Maso razdelimo v 4 kroglice in jih postavimo na hladno za 15 minut. Po tem času jo razvaljamo in narežemo v njoke. Kuhamo jih v slani vodi. Ko se dvignejo na površino, jih damo v ponev in popečemo iz obeh strani.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.9.2005

Št. objav: 4

Objavljeno 12.3.2019 ob 9:44

poizkkusila sem naredit njoke. Ker je bilo masa preveč za 1x sem zardelila na 2 dela. Takoj ko je masa narejena je zeeeelo težko jo obdelat, ker je vse lepljivo in se vleče. tako da njoki niso imeli nikakršne oblike. Kljub temu da sem dodala malenkost lanene moke, da se tolko vse ne sprijema. Preostali del mase sem dala v hladilnik in uporabila drugi dan. Tokrat se je dokaj normalno dalo oblikovat njoke.

Okus.... niti podobno ni pravim krompirjevim njokom ;( pač fritaja s sirom v obliki kroglic. Po nekaj tednih LCHF se že prenaješ tega okusa.

  

kuha že od: 15.11.2013

Št. objav: 16

Objavljeno 12.3.2019 ob 11:29

:) nikjer ne piše da imajo okus po krompirju, kako naj bi bili, če so mocarelini njoki. To, da vam niso uspeli ali niso všeč, žal, večini so zelo okusni. Kot tudi tega se ne je pogosto, LCHF prehrana oz osnovna živila in kuha niso "nadomestki" tudi če so LCHF njoki ali kaj podobnega. Čudno, da se krompirja in makaron ne naveličate po 1 tednu klasične kuhinje

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.