Zmešan regrat

Name: Zmešan regrat
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 6-8 krompirjev; skleda regrata; 2-3 žlice ocvirkov; 2 žlici kisle smetane; malo soli

pire krompir, regrat, ocvirki in kuhana jajca - vse skupaj zmešano skupaj

A n i t a

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

6-8 krompirjev

skleda regrata

2-3 žlice ocvirkov

2 žlici kisle smetane

malo soli

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo, ga narežemo na kocke in skuhamo v slani vodi. Ko je kuhan, odlijemo vodo, mu dodamo pogrete ocvirke in kislo smetano. Vse skupaj zmečkamo v pire krompir. Nato v vroč pire krompir dodamo očiščen in opran regrat in na kocke narezana kuhana jajca. Vse skupaj zmešamo in toplo postrežemo.

Opombe

V mešanico lahko dodamo tudi malo kisa (v kolikor ste ljubitelji kislih jedi). Seveda lahko količine sestavin prilagodite okusu. Jaz ponavadi delam kar na približno....