Odlična zelenjavna kremna juha

zelenjavna kremna juha

   ID recepta: 20920
    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: Za 2 do 3 osebe

Sestavine

1 manjša ali polovica večje čebule

1 manjši krompir (cca. 80 g)

200 g različne zelenjave (korenček, bučka, cvetača, brokoli, grah)

400 ml vode

200 ml mleka

malo masla

sol, poper

1-2 čajni žlički moke (za zgostitev)

 

PS: namesto nevedenih količin vode in mleka lahko uporabimo tudi 550 ml vode in 50 ml smetane za kuhanje

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

1. Čebulo sesekljamo. Krompir in zelenjavo narežemo na kockice. Čebulo prepražimo na maslu, da postekleni. Dodamo krompir in zelenjavo ter pražimo še nekaj minut. Zalijemo z vodo, začinimo in ko zavre, kuhamo približno 20 minut oz. do mehkega.

2. Juho zmešamo s paličnim mešalnikom, dodamo mleko in ponovno zavremo. Z malo moke, pomešane z žlico vode ali mleka, zgostimo do želene gostote.

Po želji lahko juho postrežemo z jušnimi kroglicami.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.