Sadna juha s snežnimi žličniki

juha za poletni čas

   ID recepta: 20903
    juhe in zakuhe: hladne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 5 oseb

Sestavine

Juha:

5 dl mleka

1 dag škroba

5 dl poljubnega pretlačenega sadja

belo vino

sladkor

 

Snežni žličniki:

3 jajca

8 dag sladkorja

5 dl mleka

vanilijev strok

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

1. Juha: v vrelo mleko zakuhamo škrob, ga prevremo in ohladimo. Primešamo poljubno sadje, dodamo vino in po potrebi sladkor. Juho lahko tudi precedimo skozi cedilo, da se znebimo večjih koščkov. Juho postrežemo s kocko ledu in snežnimi žličniki.

2. Snežni žličniki : iz beljakov naredimo trd sneg in vanj vtepemo sladkor. V mleko, kjer vre vanilijev strok, zakuhamo žličnike, ki jih oblikujemo z žlico. Ko prevrejo, jih obrnemo, da se prevrejo tudi na drugi strani.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.