Paleo palačinke z borovnicami

okusne palačinke malo drugače

   ID recepta: 20893
    jajčne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut
  • količina: 8 kosov (za 2 osebi)

Sestavine

3 jajca

3 žlice kokosove moke (ni treba, da je fino mleta draga kokosova moka)

cimet

žlička tapiokine moke

1 dl mleka

borovnice

maslo

sol

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

1. Ločimo beljake in rumenjake. Beljake stepemo v sneg. Rumenjake zmešamo s kokosovo moko in dodamo žličko tapiokine moke. Počasi dolivamo mleko (če se nam zdi, da je zmes preredka, dodamo še malo tapioke ali kokosove moke). Na tej točki lahko dodamo še malo medu ali javorjevega sirupa že v maso. Dodamo stepene beljake.

2. V ponvi segrejemo maslo. Dodamo žlico mase ter nanjo položimo borovnice (lahko jih damo že prej v maso, če smo previdni). Palačinke pečemo približno minuto na vsaki strani oz. dokler niso zlato rjave.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Namesto navadnega mleka lahko uporabimo tudi kokosovo mleko.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.7.2010

Št. objav: 128

Objavljeno 4.3.2016 ob 21:58

A lahko damo navadno moko?

  

kuha že od: 2.12.2012

Št. objav: 6

Objavljeno 4.3.2016 ob 22:23

Lahko, ampak se verjetno količina malo razlikuje :) Lahko uporabite tudi mandljevo moko, če se izogibate glutena :)

  

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2172

Objavljeno 5.3.2016 ob 8:23

Mleko, maslo?

  

kuha že od: 2.12.2012

Št. objav: 6

Objavljeno 5.3.2016 ob 8:25

Namesto mleka lahko uporabite kokosovo mleko, namesto masla pa kokosovo olje ali ghee :) kolicine ostajajo enake :)

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 16501

Objavljeno 5.3.2016 ob 18:06

Kot, da ghee ni maslo, no.

  

kuha že od: 2.12.2012

Št. objav: 6

Objavljeno 5.3.2016 ob 18:14

Ghee je prečiščeno maslo, in ga sestavljajo v več kot 90% le maščobne kisline (za razliko od navadnega masla). Za nekatere je to morda bolj zdrava opcija, saj niža LDL holesterol (torej delce, ki prenašajo holesterole iz jeter do žilnih sten in tam oddajajo holesterolne delce endotelnim celicam). Navadno maslo pa lahko LDL holesterol celo poviša. V vsakem primeru je najbolj "zdrava" opcija kokosovo olje.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.