Figgy Pudding

Name: Figgy Pudding
Total time: 75 min
Cuisine: Anglija
Ingredients: 0,5 lončka masla; 1 lonček pinjenca; 1 lonček melase; 2 lončka sesekljanih suhih fig; 0,5 lončka mletih orehov; 2,5 lončka moke; 2 jajci; 0,5 žličke limonine lupine (naribane); 0,5 žličke soli; pecilni prašek; 0,5 žličke sode bikarbone; 0,5 žličke cimeta; 0,5 žličke muškatnega oreška

enostaven recept za slavno božično sladico

kovo

Izvor: Anglija

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

0,5 lončka masla

1 lonček pinjenca

1 lonček melase

2 lončka sesekljanih suhih fig

0,5 lončka mletih orehov

2,5 lončka moke

2 jajci

0,5 žličke limonine lupine (naribane)

0,5 žličke soli

pecilni prašek

0,5 žličke sode bikarbone

0,5 žličke cimeta

0,5 žličke muškatnega oreška

Način za kuhanje

Postopek

Maslo penasto umešamo. Dodamo jajci in melaso, ter dobro zmešamo. Dodamo sesekljane fige, limonino lupino, pinjenec ter mlete orehe in mešamo 1 minuto. Nato dodamo še moko, sodo bikarbono, pecilni prašek, sol, cimet ter muškatni orešek. Dobro premešamo.

Zmes vlijemo v pekač, jaz pripravljam v modelu za šarkelj, najlepše izgleda.

Pečemo 1 uro pri 165 stopinjah.