Kraljevski makaroni s špinačo in sirom

Name: Kraljevski makaroni s špinačo in sirom
Total time: 45 min
Yield: 4 kose
Ingredients: 1 žlica olja; 1 žlička moke; 2 dl mleka; 1 skodelica prekuhane špinače ali blitve; sol; 300 g makaronov ali špagetov; sol; 1 žlica olja ali masla za pekač; sir

hitro pripravljene, zelo dobre testenine, ki bodo všeč vsem, tudi otrokom

eva malensek

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4 kose

Špinača:

1 žlica olja

1 žlička moke

2 dl mleka

1 skodelica prekuhane špinače ali blitve

sol

Testenine:

300 g makaronov ali špagetov

sol

1 žlica olja ali masla za pekač

sir

Način za kuhanje

Postopek

Najprej segrejemo pečico na 180 stopinj. Nato zavremo vodo, jo solimo in vanjo stresemo makarone.

Med tem, ko se makaroni kuhajo, pripravimo špinačo. V kozico damo 1 žlico olja, dodamo moko in premešamo. Čez zlijemo mleko ter premešamo. Kuhamo, dokler se ne zgosti, ter ves čas mešamo. Nato dodamo špinačo ali blitvo. Odstavimo iz ognja in zmeljemo s paličnim mešalnikom. Postavimo nazaj na ogenj ter dodamo sol. Kuhamo še 1 minuto ter ves čas mešamo.

Ko so makaroni kuhani, jih odcedimo in prelijemo s špinačo ter vse dobro premešamo. Pekač namažemo z oljem ali maslom. Noter stresemo makarone ter jih potresemo s sirom. Pekač postavimo v pečico ter pečemo še 20 minut. Nato vzamemo pekač iz pečice. Počakamo še 5 minut, da se ohladi.