Lonec s kranjsko klobaso

Name: Lonec s kranjsko klobaso
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 300 g kranjske klobase (dimljene klobase za kuhanje); 1 žlica olja; 50 g cvetače; 1 por; 3 paradižniki; 150 g mladega graha*; 2,5 dl juhe; sol; poper

Riko

Izvor: Slovenija

Shrani

Natisni

Sestavine

300 g kranjske klobase (dimljene klobase za kuhanje)

1 žlica olja

50 g cvetače

1 por

3 paradižniki

150 g mladega graha*

2,5 dl juhe

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Grah samo operemo in če je zelo, zelo mlad in mehak, ga ne olupimo. Opran por narežemo na pol cm debela kolesca, ki jih počasi popečemo na olju, dodamo olupljene in narezane paradižnike, cvetačo razdeljeno na cvetove in grah, zalijemo z juho in pokrito kuhamo 7-10 minut. Dodamo klobaso narezano na kocke in jo tudi pokuhamo. Popramo in po potrebi dosolimo.