Cvetačni ocvrtki

ocvrtki iz cvetače in parmezana

   ID recepta: 20739izvor: Italija
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 4 osebe

Sestavine

1 cvetača

2 jajci

nariban parmezan po okusu

1 strok česna

3 žlice moke (po potrebi dodamo)

svež peteršilj (lahko tudi posušen)

sol

poper

olje za cvrenje

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Cvetačo skuhamo v slanem kropu do mehkega.

Med tem časom pripravimo iz jajc, soli, popra, na drobno sesekljanega česna, sesekljanega peteršilja ter na koncu moke, srednje gosto zmes.

Ko je cvetača kuhana, jo odcedimo (vodo odcedimo v posodo, saj jo bomo lahko uporabili za redčenje zmesi v primeru, da je pregosto) ,zmečkamo in dodamo že prej narejeni zmesi. V primeru, da je po tem preredka, dodamo še moko za zgostitev.

V ponev ali drugo posodo damo greti olje in počasi z jušno žlico vlivamo zmes in pečemo ocvrtke.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.