Marelični štruklji

marelična dobrota

   ID recepta: 20713

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Sestavine za testo:

1 kocka kvasa Fala

1,25 dl mleka

70 dag moke

20 dag kisle smetane

3 jajca

2 veliki žlici sladkorja

5 žlic olja

3 male žličke soli

 

Nadev:

2 kg marelic

15 dag masla

15 dag sladkorja

drobtine, maslo, cimet, sladkor za preliv

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Kvas Fala raztopimo v mlačnem mleku in ga prilijemo k moki. Dodamo vse ostale sestavine in zamesimo testo. Najprej mešamo počasi, da vse dobro premešamo, nato na koncu 10 minut na najvišji hitrosti, da postane testo gladko. Posodo pokrijemo s kuhinjsko folijo in pustimo testo vzhajati.

Vzhajano testo stresemo na pult, ga pregnetemo in pustimo nekaj minut počivati. Marelice razrežemo na rezine. Nato razvaljamo testo na tanko, ga posujemo s kosmi masla, marelicami in sladkorjem ter ga zvijemo v zavitek. Razrežemo ga na poljubno velike kose, vsakega položimo na malce pomokano kuhinjsko folijo in zvijemo tako, da folija ne stiska testo, ker bo med kuhanjem vzhajalo. Štruklje v foliji previdno položimo v vrelo vodo in jih kuhamo 25 minut. Postrežemo jih s prepraženimi drobtinami, cimetom in sladkorjem in/ali marelično čežano.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »Predlogi za vino »

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.8.2015

Št. objav: 2

Objavljeno 7.11.2015 ob 20:56

Sprobal kdo?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.