Rdeča polenta

klasična ekspresna priloga malo drugače

jan1212

5 min

Shrani

Natisni

Sestavine

kozarec polente

olivno olje

četrtina čebule

2 velika paradižnika

sol

origano

Način za kuhanje

Postopek

Na olivnem olju prepražimo čebulo. Ko čebula postekleni, dodamo drobno narezana paradižnika. Začinimo s soljo in origanom. Kuhamo nekaj minut, da paradižnik postane mehak. V isti posodi po navodilu skuhamo polento (v razmerju 1:3 oz 1:4), dodatno solimo.