Ocvrto kislo zelje

neznan uporabnik

Shrani

Natisni

Sestavine

600 g kislega zelja

80 g šunke

40 g zaseke

40 g čebule

20 g drobtin

2 jajci

1 strok česna

1 žlica sesekljanega peteršilja

lovorov list

poper v zrnju

olje za cvrenje

Način za kuhanje

Postopek

Kislo zelje skuhamo skupaj z lovorovim listom, poprom in česnom in ga ohladimo. Segrejemo zaseko, dodamo sesekljano čebulo in na kocke narezano šunko. Vse skupaj dobro prepražimo in stresemo na ohlajeno zelje. Masi dodamo 2 jajci, sesekljan peteršilj, drobtine in dobro premešamo. Oblikujemo kroglice, ki jih najprej povaljamo v moki, nato v stepenem jajcu in na koncu v drobtinah ter ocvremo.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!