Čokoladne tortice

čokoladne tortice s čokoladno kremo

   sprememba: 12.10.2015ID recepta: 20657

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Testo:

150 g sladkorja

125 g masla (sobne temperature)

15 ml vanilijeve arome

2 jajci

50 ml vroče vode

50 g kakava v prahu

150 g moke

5 g pecilnega praška

3 g jedilne sode

1 ščepec soli

100 g kisle smetane

 

Krema:

225 ml smetane za stepanje

500 g jedilne čokolade

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Testo:

1. V skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo in sol.

2. Maslo in sladkor kremasto stepemo. Jajca počasi dodajamo k maslu eno po eno, nato dodamo vanilijevo aromo.

3. Kakav in vročo vodo zmešamo skupaj in tekočino vmešamo k maslu.

4. Suhe sestavine in kislo smetano izmenično dodajamo v maso.

5. Testo enakomerno porazdelimo v 12 modelčkov in pečemo pri 175 stopinjah 18-20 minut.

Krema:

1. Čokolado damo v blender, smetano pogrejemo.

2. Blender vključimo in počasi vlivamo smetano k čokoladi.

3. Čokoladno zmes prestavimo v posodo in postavimo v hladilnik za 120 minut (premešamo vsakih 30 minut).

4. Čokoladno zmes zmešamo do gladkega.

Tortice pustimo, da se ohladijo, nato jih dekoriramo s kremo ;)

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Jajca in maslo morajo biti na sobni temperaturi.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 27.9.2015 ob 21:59

Blender maza za en navaden ganache? in s tem razmerjem smetana:čokolada naj bi krema držala obliko ? kliče po nesreči..

  

kuha že od: 25.11.2014

Št. objav: 2

Objavljeno 28.9.2015 ob 8:37

Bo bo držala;) sam pučivat more 2 uri;-)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.