Nadevan bananin kruh

Name: Nadevan bananin kruh
Total time: 75 min
Yield: za 6 oseb
Ingredients: 120 g kremnega sirčka; 1 jajce; 50 g moke; 50 g sladkorja v prahu; 1 jajce; 150 g rjavega sladkorja (ali navadnega); 60 g olja; 60 g kisle smetane; 2 banani; 125 g moke; vanilijina aroma; 1 žlička pecilnega praška; ščep soli

sladek bananin biskvit s kremnim nadevom

jančibake

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

Nadev:

120 g kremnega sirčka

1 jajce

50 g moke

50 g sladkorja v prahu

Kruh:

1 jajce

150 g rjavega sladkorja (ali navadnega)

60 g olja

60 g kisle smetane

2 banani

125 g moke

vanilijina aroma

1 žlička pecilnega praška

ščep soli

Način za kuhanje

Postopek

V skledi zmešamo jajce, sladkor, kislo smetano in olje. Dodamo zmečkano banano in dobro premešamo. Počasi dodajamo moko, pecilni prašek, sol in vanilijino aromo. Vse skupaj še enkrat dobro premešamo. 2/3 mase vlijemo v namaščen pekač.

Za nadev zmešamo vse sestavine in polijemo po masi.

Zgladimo in čez nadev prelijemo še preostalo maso. Pečemo cca. 50-60 minut na 180 stopinj.