Kremna bučkina juha

juha iz hokaido buče

   sprememba: 5.9.2015ID recepta: 20624

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 4 osebe

Sestavine

3 stroki česna

450 g hokaido buče

700 g krompirja

1,8 l vode

začimbe (poper, sol, muškatni orešček)

kisla smetana

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Operemo bučo in jo narežemo na kocke, enako storimo z olupljenim krompirjem.

V loncu cca. 5 minut pražimo česen, nato mu dodamo bučo in skupaj pražimo še 10 minut. Dodamo krompir in vse zalijemo z vodo. Kuhamo, dokler nista krompir in buča lepo mehka. Kuhano vse skupaj spasiramo s paličnim mešalnikom. Dodamo začimbe in kislo smetano.

Dober tek!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 429

Objavljeno 1.9.2015 ob 22:35

To mi pa bolj izgleda kot pire in ne kot juha. Na portalu je veliko odličnih buckinih kremnih jih, priporočam.

  

kuha že od: 25.1.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 2.9.2015 ob 8:15

Se strinjam z vami, malček bolj redka bi veljala, za moj okus, ampak saj okusi so različni. Meni je bolj všeč samo iz buče, brez krompirja, ker obdrži tisti pristen okus buče. Jaz sem na začetku prepražila malo čebulce in česen, dodala bučo in zalila z vodo. Začinila enako, čeprav se začimbe lahko dodajajo po okusu. Moja mami jo ima rada s koprcem :) ko je bila kuhana, po 10 min. sem spasirala in dodala malo smetane za kuhanje, pokuhala še 2 min in gotovo. Božanska je bila, priporočam.

  

kuha že od: 5.4.2015

Št. objav: 60

Objavljeno 2.9.2015 ob 14:17

Jezen

cisto po okusu mi imamo radi nekoliko bolj gosto, ampak priznam da je bila tale res zelo gosta ker sem dala premalo vode.... bom vedela za drugic

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6067

Objavljeno 2.9.2015 ob 16:25

Saj bi lahko juho dodala, da ne bi bil pire. Ali pa vodo, če čiste goveje ali kokošje juhe nisi imela pri roki.

Drugače pa, kremna bučna juha se lepo skuha brez kakršnegakoli krompirja ali drugega zgoščevalnega dodatka (moka, gustin ipd.) Za še boljši okus se bučke na visoki vročini popečejo v pečici.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.