Plavajoči piščančji zrezki v gorčično medeni omaki

okusni zrezki

   ID recepta: 20528

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: Za 2 osebi
  • povprečna ocena: 54

Sestavine

2 piščančja zrezka

žlica olja

beli poper ali česen

sol

žlica gorčice

2 žlici medu (akacijev, gozdni ali cvetlični)

sok ene limone

sol, poper

2 žlici olja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Pripravimo dve ponvi. V eno ponev vlijemo žlico olja, v drugo ponev pa 2 žlici olja. Piščančje zrezke solimo ter popramo na obeh straneh. Damo jih peči v prvo ponev. Pečemo jih približno 5 minut na vsaki strani, da se dodobra popečejo. V drugo ponev damo gorčično medeno omako, ki jo naredimo iz gorčice, medu, limoninega soka, soli in popra. To vse skupaj zmešamo ter vlijemo v drugo ponev in vse skupaj kuhamo približno 10 minut. Če se omaka zdi pregosta, dodamo še malo limoninega soka. Omako vlijemo v ponev že pečenega piščanca ter vse skupaj kuhamo še nadaljnjih 5 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Zraven te jedi priporočam riž, kuhan krompir v kosih ali če delate za otroke, dodajte pomfrit. Če delate za otroke, naj bo omaka malce slajša, da jo bodo rajši jedli in ne dodajajte popra.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.8.2013

Št. objav: 92

Objavljeno 28.9.2015 ob 21:12

Bere se enostavno. in mislim, da tudi okus ni napačen.

Pa vseeno mislim, da se to da naredi z eno ponvijo, ne z dvema ;) ko so zrezki pečeni, jih lahko damo na krožnik in potem omako priravljamo naprej. Ko je omaka nared, pa damo nazaj noter zrezke.

In to bi bilo to.

  

kuha že od: 29.11.2014

Št. objav: 17

Objavljeno 29.9.2015 ob 17:52

Res je enostavno in tudi zelo okusno. Hja, dejansko bi se mogoče res vse lahko delalo v eni ponvi. Vendar jaz sem izbrala dve, in sem vmes, ko se je peklo meso, pripravila še omako, da sem imela narejeno v čim krajšem času.

  

kuha že od: 22.11.2012

Št. objav: 25

Objavljeno 30.3.2017 ob 16:39

Zelo vesel

Ravnokar skuhali in pojedli. Recept je že v beležnici priljubljenih. Priporočam :)

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 429

Objavljeno 30.3.2017 ob 22:30

Omaka je hitra ampak zanimiva. Svetujem pa da krožnik pred slikanjem očistiš, limonam odstranis peške, omako in meso pa slikaš skupaj s prilogo.

  

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 4078

Objavljeno 11.4.2017 ob 15:03

Vesel

Odličen recept, zrezki iz piščančjih prsi so bili zunaj zapečeni, znotraj lepo sočni. Omaka je imenitnega okusa, kombinacija gorčice, limoninega soka in akacijevega medu je izborna in nekaj posebnega, tudi struktura omake je bogata, žametno kremasta

Omaki sem tik pred koncem kuhanja dodala malo masla, solila pa sem z zeliščno soljo namesto z navadno.

Skupaj s kruhovimi cmoki (s koščki popečene šunke), zabeljenimi s hrustljavo popečeno čebulo in s praženimi šampinjoni so se plavajoči piščančji zrezki v gorčično medeni omaki izkazali za odlično jed.

Hvala za recept , priporočam in ocenjujem s petico, fotografijo pošljem v kratkem.

  

kuha že od: 18.11.2013

Št. objav: 4

Objavljeno 22.9.2017 ob 22:01

Zelo vesel

Hitro pripravljeno in zelo okusno! Jed zelo spominja na sladkokislega piščanca iz kitajske restavracije :D

  

kuha že od: 15.3.2018

Št. objav: 2

Objavljeno 24.3.2018 ob 14:51

Vesel

Večerja je bila odlična saj je bila omaka izvrstnega okusa (sladko-kisla).

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.