Osvežilna Čoko-Ribezova tortica

primerna za poletne dni in za vse sladokusce, hitra priprava!

   ID recepta: 20521

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

150 g jedilne čokolade

130 g masla

3 jajca

110 g sladkorja v prahu

50 g kakava v prahu

100 g ribeza

200 ml smetane za stepanje

1 lešnikov (čokoladni) namaz (Nutella, Viki krema...)

5 lističev mete (za okrasitev)

2 dl navadnega ali čokoladnega mleka

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Najprej v skledo ˝ubijemo˝ 3 jajca. Dodamo sladkor v prahu in zmešamo z električnim mešalnikom, da naraste. Nato na štedilnik pristavimo manjšo kozico. Vanjo damo maslo in jedilno čokolado ter ju stopimo. Ko se vse dobro stopi, počakamo, da se ohladi ter nato vse skupaj dodamo jajcem in sladkorju. Z električnim mešalnikom lepo zmešamo, da se sestavine povežejo. Na koncu dodamo še kakav. Še enkrat premešamo. Nato vse skupaj vlijemo v pekač (okrogle oblike, oblike srčka, lahko je premera tam od 15 do 20 cm). Vse skupaj damo v pečico na 180 stopinj za 30 minut (ventilacijska). Nato pečen biskvit ohladimo (hladilnik, skrinja), ga navlažimo (namočimo) z mlekom, da postane sočen. Nato na vrh biskvita namažemo Nuttelo ali Viki kremo. Vse skupaj prekrijemo s sladko smetano. Na vrh potresemo ribez ter kapnemo kakšno kapljico Nuttele ali kateregakoli drugega čokoladnega namaza. Po želji okrasimo še z lističi mete/melise. Serviramo ohlajeno. Je preprosto za pripravit in izvrstnega okusa. Priporočam!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Biskvit je potrebno nujno namočiti oz. navlažiti, saj je le tako lahko sočen in dobrega okusa. :)

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.8.2008

Št. objav: 86

Objavljeno 15.7.2015 ob 14:56

Zelo vesel

Izgleda super in preprosto. Mene zanima ce je biskvit zelo tezek, nasiten? S cim vi namocite biskvit?

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 15.7.2015 ob 23:54

Glede na sestavine in videz je biskvit nasiten, zbit in tezek (ni moke, kakava le malo) pa ni to slabo. Nekako med fudge in brownieji. Edino ribez pa cokolada, to mi nikoli ne potegne skupaj.

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4253

Objavljeno 16.7.2015 ob 14:39

Meni tudi biskvit deluje kot brownie, res da tu ni moke. Za probat. Tudi jaz še nisem jedla ribeza s čokolado, npr z malinami bi šlo, le da imam vedno samo zmrznjene, jagode, breskve so tud zelo primerne.

Nikoli še nisem vlažila takega biskvita, je pa za probat seveda.

Edino jaz bi pri postopku spremenila to, da bi najprej stopila čokolado in maslo, deloma ohladila, potem se šele lotila miksanja jajc s sladkorem.

  

kuha že od: 16.11.2001

Št. objav: 5011

Objavljeno 16.7.2015 ob 17:29

Črni ribez in čokolada gre skupaj, z rdečim je treba pač poskusiti. Ampak saj najbrž ni nujno, da je ravno ribez - najbrž lahko vzameš katero koli sadje, ki se dobro ujema s čokolado.

Meni recept deluje zelo mamljivo - je pa res, da bi namesto nutelle raje dala kako dobro marmelado ali sadni preliv.

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6067

Objavljeno 16.7.2015 ob 18:32

Tudi meni je okus čokolade in ribeza odličen. Lindtova čokolada s črnim ribezom je enkratna! Ne razumem pa, kaj je v tejle čokoladi osvežilnega. "biskvit" spominja na brownies, ti so pa težki kot...brownies. :)

  

kuha že od: 16.11.2001

Št. objav: 5011

Objavljeno 16.7.2015 ob 19:08

Težki že, Vanja, ampak priznaj - težko dobri!

O biskvitu pa tu raje res ne bi govorili.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 16.7.2015 ob 20:08

Crni in rdeci ribez meni niti podobnega okusa nimata. Crni mi gre lepo s cokolado, rdeci pa bolj v linzer kombinaciji :)

Tega biskvita jaz nikakor ne bi pojila. Ze itak sem v osnovi nasprotnik taksnega pocetja, ta je pa nasploh dovolj socen oziroma ne more biti suh

  

kuha že od: 12.7.2015

Št. objav: 1

Objavljeno 20.7.2015 ob 19:26

Biskvit je treba nujno namočiti (navlažiti) z mlekom ali kakavom! Tako bo zares dober, je pa res nasiten, zato je že 1 košček zadostuje! Drugače je res suh, sem recept več preizkusil.

  

kuha že od: 5.10.2013

Št. objav: 302

Objavljeno 20.7.2015 ob 19:43

Ta "Biskvit" izgleda kot precej klacičen brownie ki postane suh samo takrat, ko je preveč pečen. Tako testo se ne peče do konca, ampak ga nehamo peči še preden zobotrebec pride ven iz testa čist. Tekstura bi morala bit "fudgy", oziroma nekoliko mokra in zato ne potrebuje vlaženja.

  

kuha že od: 13.12.2009

Št. objav: 112

Objavljeno 31.7.2016 ob 18:40

Torta je vrhunska!

Kisel ribez in težek čokoladni okus se odlično podata skupaj.

"Biskvita" tudi jaz nisem vlažila, saj je bil že sam po sebi dovolj sočen - pekla sem 1/2 ure, ko je bil nož čist ob izvlečenju iz biskvita.

Namesto Nutelle sem biskvit premazala s pretlačenim ribezom zmešanim z malo sladkorja v prahu. Ta zmes je bila žal pretekoča in je malce tekla ven (kot se vidi na mojih slikah), a ne preveč, tako da je še vedno ostajalo zadosti nje na torti.

Torta je za čisto petko in jo zelo priporočam.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.