Ocvrte gobe s sezamom
Sestavine
30 dag svežih gob mehkejših in bolj sočnih vrst, kot so maslenka, macesnov goban, kravnjača ali slinavka
1 žlička vegete ali začinke
2 jajci
1/4 skodele škrobne moke
1 skodela sezamovih semen
olje za cvrenje
Postopek
Gobam odstranimo klobuke, jih operemo in posušimo na prtiču. Potresemo jih z vegeto ali začinko. Jajci stolčemo, dodamo škrobno moko in dobro zmešamo. Vzamemo gobji klobuk, ga namočimo v jajce in povaljamo po sezamovih semenih. Klobuke ocvremo v vročem olju in postrežemo s solato. Lahko uživamo tudi hladne.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene paprike
Bowla s kozicami