Malinov liker s pivom

okusen liker z dodanim pivom

kuhinja.slo

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

2 l rdečega vina ali penine

1 l malinovega sirupa

1,5 l malinovega ali jagodnega radlerja

5 žlic medu

3 ekstrakti maline

1 ekstrakt vanilije

2 l sadjevca

5 žlic sladila

50 kapljic citronke

sveže ali zamrznjene maline

Način za kuhanje

Postopek

1. V posodo nalijemo rdeče vino ali penino in segrevamo do vretja. Dolijemo malinov sirup in ponovno zavremo. Ko zavre, dolijemo še malinov ali jagodni radler, zopet pustimo, da zavre, nato odstavimo.

2. Dodamo med, malinov in vanilijev ekstrakt, rahlo premešamo in pustimo, da se dalje hladi.

3. Dolijemo sadjevec, dodamo še sladilo in citronko po potrebi in okusu in pustimo, da se popolnoma ohladi.

4. Sveže ali zamrznjene maline damo v steklenice s širokim vratom, nato pazljivo do vrha nalijemo pripravljen liker. Liker je pripravljen za takojšnjo uporabo.

5. Postrežemo ohlajenega ali pa dolijemo enako količino ohlajenega radlerja in dobimo zelo osvežilno hladno pijačo.

6. Iz likerja lahko pripravimo malinovo penico. Postopek je prikazan na blogu - malinov liker s pivom.

7. Kadar naredimo iz likerja peno, dobimo poln kozarec likerja v peni, saj dodamo 1/3 likerja, dolijemo 1/3 radlerja in spenimo. Peno lahko naredimo na dva načina, samo z roko ali pa s penilcem.

Na zdravje!