Mesne kroglice z zelenjavo

mesne kroglice dušene v zelenjavi

Mala_Smotka

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Za mesne kroglice:

500 g mešanega mletega mesa

sol

poper

vegeta

moka

Za zelenjavno omako:

2 čebuli

1/2 ali 1 cela paprika (najbolje zelena, lahko pa tudi rdeča)

olje

mleta rdeča paprika (po okusu)

vegeta ali goveja jušna kocka (po okusu)

Način za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo sesekljano čebulo, da postekleni. Dodamo papriko in govejo jušno kocko (ali vegeto), mleto rdečo papriko in vse dobro premešamo ter še malo prepražimo. Po potrebi zalivamo z vodo. Nato dodamo mesne kroglice, katere smo že prej oblikovali, narahlo premešamo (pazimo, da nam kroglice med mešanjem ne razpadejo) in pustimo, da se duši. Dušimo približno 20-30 minut (lahko dlje ali manj, odvisno od okusa in občutka). Vmes večkrat premešamo.

Pa dober tek !

Opombe

Lahko uporabite tudi manj mesa, odvisno za koliko ljudi delate.

Če pri pripravi kroglic opazite, da jih je več, kot ste hoteli, jih lahko shranite v posodo in v zamrzovalnik, tako da imate pripravljene tudi za naslednjič in s tem tudi manj dela.