Španska pita

odlična pita

tipalkica1

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

4 jajca

1 - 1,5 žličke soli

200 ml olja

400 ml mleka

200 g koruzne moke

200 g pšenične moke (ostre)

1 pecilni prašek

200 g pizza šunke

200 g sira

120 g kislih kumaric

120 g kisle rdeče paprike

Način za kuhanje

Postopek

Najprej narežemo kisle kumare, papriko in šunko na koščke, sir pa naribamo.

Pripravimo pekač, ki ga zelo na tanko namažemo in posipamo z malo moke.

V posodi z mešalnikom stepemo jajca in jih solimo po okusu, nato dodamo olje in mleko. V drugi posodi zmešamo obe vrsti moke, pecilni prašek in nato vse skupaj damo v prvo posodo, kjer smo stepli jajca. Vse skupaj dobro premešamo z mešalnikom.

Na koncu dodamo še na koščke narezane kumare, papriko, šunko in nariban sir, vse skupaj dobro zmešamo, najboljše z žlico.

Zmes vlijemo v pekač in pečemo v predhodno segreti pečici na 180 stopinjah okrog 45 minut. Pita je pečena, ko po vrhu dobi zlato barvo.

Mnenja o receptu

anka

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4627

Objavljeno 16.6.2015 ob 14:52

mmmmm, videti je odlično in po sestavinah tudi je, zanima me, če lahko uporabim le belo moko in za kako velik pekač so navedene količine? Hvala.

uporabno

ORHIDEJA00

kuha že od: 21.1.2012

Št. objav: 201

Objavljeno 17.6.2015 ob 22:19

Super ideja, hvala za recept, zanima me, ali je boljša še topla ali hladna, tudi mene zanima velikost pekača, sicer pa verjetno bolje da je nižja kot previsoka.

Hvala, ln

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!