Navadna čokoladna torta

okusna čokoladna torta

Zorana

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

3 jajca

90 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

70 g moke

10 g kakava v prahu

malo pecilnega praška

30 g orehov

Krema:

200 g čokolade

200 ml smetane

350-400 g sira mascarpone (lahko manj)

1 pokrovček ruma

Polivka:

200 g čokolade

200 ml smetane

1 pokrovček ruma

po želji nekaj za vlaženje biskvita

Način za kuhanje

Postopek

Penasto zmešamo jajca, sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo še moko s pecilnim praškom, kakav in orehe. Pečemo v pekaču premera 24 cm na 180 stopinjah 12 minut.

Za kremo stopimo čokolado v smetani, na koncu dodamo rum in pustimo, da se ohladi in zgosti. Stepamo. Dodamo mascarpone.

Biskvit damo v obroč, navlažimo, napolnimo s kremo in damo v hladilnik. Medtem stopimo čokolado s smetano za polivko. Na koncu dodamo pokrovček ruma.

Torto vzamemo iz hladilnika in polivko polijemo po kremi. Damo v hladilnik čez noč.

Opombe

Čokolado za kremo lahko stopimo en dan prej.

Orehe lahko izpustimo, vendar lepo dopolnijo okus.

Biskvit navlažimo s poljubno tekočino. Lepo paše mešanica kave in ruma.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Polsladki rosé

Več predlogov

Mnenja o receptu

Lupinica

kuha že od: 30.11.2013

Št. objav: 51

Objavljeno 22.5.2015 ob 16:07

Zelo lepa slika....bom poskusila

uporabno

Tajda31

kuha že od: 11.9.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 26.5.2015 ob 21:49

premer pekača 26cm? bo ok?

uporabno

Zorana

kuha že od: 5.4.2010

Št. objav: 73

Objavljeno 26.5.2015 ob 22:18

Seveda bo ok, edino torta bo nekoliko nižja. Jaz bi mogoče samo pri biskvitu kakšno minutko prej preverila, če je pečen, da se ne prepeče, glede na to, da bo malenkost tanjši. :)

uporabno

katrin11

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 2343

Objavljeno 13.8.2015 ob 5:12

Prav takele torte se mi je zljubilo, krasna slikca. Tudi recept ni prekompliciran, bom našla izgovor, da jo spečem.

uporabno

Evvva

kuha že od: 1.3.2014

Št. objav: 18

Objavljeno 28.10.2015 ob 9:02

Odlična krema za torto, penasta in okusna! Biskvit sem naredila brez moke, samo iz kakava in orehov, spekla pa v pravokotnem pekaču in razrezala na kocke. Del biskvita sem navlažila s sokom, del s kavo.

uporabno

babka1951

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6950

Objavljeno 19.6.2016 ob 20:17

Moji so rekli, da gredo jutri v akcijo, ker nujno rabim večji pekač...Menda, da je tortica bila čudovita, jaz jo nisem probala, sem se pa strogo držala vseh navodil.

uporabno

naor

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Objavljeno 20.6.2016 ob 9:29

Babka, ti pa si karakter, jaz tega ne bi mogla nardit.

uporabno

johana

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12653

Objavljeno 20.6.2016 ob 12:46

Jaz tudi razmišljam, da bi jo naredila, ker imamo ta teden enega slavljenca.