Panirane dežnikarice

   ID recepta: 2042

    gobje jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: 4 osebe
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

4 gobe dežnikarice

1 žlica vegete ali začinke

moka

2 jajci

kruhove drobtine po potrebi

olje za cvrenje

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Dežnikarice očistimo, operemo in jim odrežemo neužitne kocene. Mokre klobuke potresemo z vegeto ali začinko. Narežemo jih na večje kose (manjše klobuke lahko pustimo cele) in paniramo v moki, jajcu in kruhovih drobtinah. Ocvremo jih v vrelem olju.

Klobuke pa lahko zamrznemo, da jih bomo imele za takrat, ko teh gob ne bo več. Kose paniranih dežnikaric damo na pladenj, tega pa vložimo v zmrzovalnik. Zmrznjene poberemo in vložimo v vrečko ali ustrezno posodo. Pred uporabo jih ni potrebno odtajati, pač pa jih ocvremo, ko so še zmrznjeni.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.4.2003

Št. objav: 49

Objavljeno 23.9.2003 ob 10:55

Ni je čez pohano marelo. Končno so začele rasti! Sicer pa jaz marelo operem, oaušim na prtiču, spaniram in ocvrem (mohoče jajce solim), potem pa zraven pire krompirja jemo ocvrte marele, ki si jih vsak soli sam, po okusu.

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 9.9.2006 ob 11:45

Zelo vesel

In spet so tu. Jupi.

Jaz nikoli ne vegetam, všeč pa so mi tisti manjši klbučki. Njami.

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6239

Objavljeno 18.9.2007 ob 12:02

Odlično, včeraj so izginile kot bi mignil.

  

kuha že od: 23.12.2005

Št. objav: 162

Objavljeno 18.9.2007 ob 12:34

Res je, gobe rastejo kot po dežju:) Mi jih imamo polno skrinjo in ne vem koliko vloženih kozarcev. Gob se ne sme soliti niti vegetati, ker postanejo črne. Vedno se soli jajce! Gobe je priporočeno duplo panirati, torej moka, jajce, moka, jajce in drobtine. pa lep dan!

  

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1601

Objavljeno 18.9.2007 ob 13:05

Enkrat sem nekje na forumu prebrala, da se gobe ne dajejo v moko. Od takrat jih dam v jajce drobtine in so res boljše in tudi olja manj popijejo.

LP

  

kuha že od: 23.12.2005

Št. objav: 162

Objavljeno 18.9.2007 ob 14:34

Zanimivo. Bom poskusila.

  

kuha že od: 25.2.2004

Št. objav: 61

Objavljeno 19.9.2007 ob 16:56

Po receptu moje stare mame jaz dežnikarce pred paniranjem namočim v mleko, drobtine pa ponavadi kar spustim. Je pa res, da nikoli ne solim gob, ampak jajce.

  

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 250

Objavljeno 17.9.2009 ob 14:06

MMM, ravno včeraj sem jih jedla, nisem dala vegete, ampak sol in malo popra. Oprala pa le toliko, da sem jih splaknila na hitro pod vodo, ter osušial na prtičku.

  

kuha že od: 4.1.2011

Št. objav: 4

Objavljeno 8.10.2012 ob 17:27

Ja pametno jih je namočiti oziroma malo politi z mlekom, da jih razkužimo, so pa bpljše kot vsak kos mesa - mjami.

  

kuha že od: 29.12.2012

Št. objav: 87

Objavljeno 5.9.2013 ob 10:46

Zelo vesel

jaz na gobe,ko so že ocvrte nakapam nekaj limona - pride boljši okus

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.