Čajno pecivo Mignon

zloženo črno belo pecivo nadevano z marelično marmelado in oblito s čokoladnim prelivom

Aja

4+ ur
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

2 margarini - 2x po 250 g

45 dag moke

5 dag kakava

30 dag sladkorja v prahu

5 jajc

1 vanilijev sladkor

limonina lupinica

marelična marmelada

Preliv:

10 dag jedilne čokolade

10 dag margarine

1 do 2 žlici vode

Način za kuhanje

Postopek

Margarino zmehčamo in dolgo mešamo, dodamo jajca, sladkor, vanilijev sladkor in limonino lupinico. Nato maso razdelimo na dva dela, eni polovici dodamo 25 dag moke, drugi pa 20 dag moke in 5 dag kakava.

Vsako maso posebej spečemo na peki papirju (10 min na 200 stopinjah - veliki pekač).

Ko se pecivo ohladi, ga razdelimo na pol in zlagamo: temno testo, namažemo z marmelado, svetlo testo, marmelada, temno testo, marmelada, svetlo testo.

Zloženo obtežimo za nekaj časa (čez noč), po vrhu namažemo z marmelado in prelijemo s čokoladnim prelivom.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #valentinovo #velika noč #novo leto #rojstni dan #miklavževo

#sladice

Mnenja o receptu

bokica

kuha že od: 9.11.2005

Št. objav: 7

Objavljeno 6.2.2006 ob 14:43

Jaz sem pekla v pekaču 28 x 35. Pecivo je odlično.

uporabno

mimika

kuha že od: 7.1.2002

Št. objav: 2107

Objavljeno 26.8.2006 ob 9:35

Pecivo je odlično. Še boljše drugi ali tretji dan. Zelo primerno za zamrzovanje.

uporabno

tej_a

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 2.9.2006 ob 11:09

Zakaj piše 45 dag moke, če potem v nadaljevanju piše, da damo samo 25 dag moke-kam pa damo preostalih 20 dag??? se opravičjem slabo vidim oz. slabo berem!!!

Lep dan!

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 2.9.2006 ob 11:18

Tej_a, piše vse: prvi polovici dodamo 25 dag moke, drugi preostalih 20 dag. Si verjetno spregledala! gor, vsaj jaz sicer tudi kaj spregledam

uporabno

tej_a

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 2.9.2006 ob 11:19

Ali pečem v pekaču od pečice???

Hvala

uporabno

ursula.s

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

Objavljeno 2.9.2006 ob 11:35

V postopku piše velik pekač, najbrž je mišljen tisti iz pečice. Saj se pecivo prereže na polovico in se potem zlaga skupaj. Če bi pecivo spekli v manjšem pekaču bi biko pecivo potem precej visoko. Sicer se pa že na slikci vidi, kako visoko pride tako, da si vse skupaj lažje predstavljamo.

LP,Ursula.S

uporabno

Simona84

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 7.9.2006 ob 8:28

Enostavno in dobro pecivo- fin nadomestek piškotov. Nekaj dela je sicer, da maso lepo enakomerno razmažeš (da ni nekje predebelo, drugod pa pretanko).

uporabno

tej_a

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 14.10.2006 ob 9:13

Kaj kvas damo samo v moko ali moramo dati v mleko in počakamo da narase, da naredimo tako kot delamo npr. za kvašeno testo (potica)? Ojoj sem gledala en drug recept in napačno napisala. to vprašanje ne spada k temu pecivu se opravičujem

uporabno

alenkaaa

kuha že od: 25.10.2006

Št. objav: 21

Objavljeno 11.11.2006 ob 15:18

sem danes naredila to pecivo pa mi je prišlo zelo nisko tako da sem ga zelo teško razrezala na pol, pa me zanima zakaj?? svetlo in temno pecivo sta bila visoka približno 3cm?? kje sem ga polomila, za odg. bom zelo hvaležna!!

lp Alenka

uporabno

Aja

kuha že od: 11.1.2002

Št. objav: 142

Objavljeno 18.11.2006 ob 17:15