Čajno pecivo Mignon

zloženo črno belo pecivo nadevano z marelično marmelado in oblito s čokoladnim prelivom

Aja

4+ ur
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

2 margarini - 2x po 250 g

45 dag moke

5 dag kakava

30 dag sladkorja v prahu

5 jajc

1 vanilijev sladkor

limonina lupinica

marelična marmelada

Preliv:

10 dag jedilne čokolade

10 dag margarine

1 do 2 žlici vode

Način za kuhanje

Postopek

Margarino zmehčamo in dolgo mešamo, dodamo jajca, sladkor, vanilijev sladkor in limonino lupinico. Nato maso razdelimo na dva dela, eni polovici dodamo 25 dag moke, drugi pa 20 dag moke in 5 dag kakava.

Vsako maso posebej spečemo na peki papirju (10 min na 200 stopinjah - veliki pekač).

Ko se pecivo ohladi, ga razdelimo na pol in zlagamo: temno testo, namažemo z marmelado, svetlo testo, marmelada, temno testo, marmelada, svetlo testo.

Zloženo obtežimo za nekaj časa (čez noč), po vrhu namažemo z marmelado in prelijemo s čokoladnim prelivom.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #valentinovo #velika noč #novo leto #rojstni dan #miklavževo

#sladice

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Objavljeno 26.9.2002 ob 11:16

Rada bi poskusila recept, pa me zanima, koliko ga je potrebno obrežiti?

Tina

uporabno

megi

kuha že od: 9.10.2001

Št. objav: 334

Objavljeno 26.9.2002 ob 12:34

Obteži se zato, da se plasti lepše sprimejo.Obtežimo ,pa s kakšno debelo knjigo enake velikosti kot je pecivo( caa A 4 format).

uporabno

dalsi

kuha že od: 18.9.2002

Št. objav: 339

Objavljeno 29.9.2002 ob 20:03

Pecivo je popolnoma uspelo.

Poleg tega, da sem vsako plast premazala z marmelado sem na marmelado namazala še kremo, ki sem jo pripravila iz

20 dag nutelle, 20 dag margarine in 10 dag jedilne čokolade.

Poskusite še sami in videli boste, da bo peciva zmanjkalo še prej.

1 uporabno

kristy

kuha že od: 18.6.2002

Št. objav: 704

Objavljeno 7.10.2002 ob 17:28

Zadeva je 100% uspela. Kar niso mogli prehvalit peciva, čeprav so bile na mize še druge dobrote. Tina

uporabno

janja512

kuha že od: 9.2.2003

Št. objav: 282

Objavljeno 17.8.2003 ob 23:38

Odličen okus, odličen izgled, skratka SUPER

uporabno

DanaS

kuha že od: 23.2.2003

Št. objav: 391

Objavljeno 21.8.2003 ob 17:55

Koliko gramska margarina je mišljena v receptu?

uporabno

Aja

kuha že od: 11.1.2002

Št. objav: 142

Objavljeno 22.8.2003 ob 9:02

250 g. Se opravičujem za "šlamparijo".

uporabno

DanaS

kuha že od: 23.2.2003

Št. objav: 391

Objavljeno 22.8.2003 ob 16:07

Hvala za količine. Ali pecivo potem, ko je ohlajeno in ko počiva obteženo en dan, razrežemo? kakšna je količina tega peciva (koliko kosov)? Zveni zelo okusno pa bi ga rada naredila :)

uporabno

Aja

kuha že od: 11.1.2002

Št. objav: 142

Objavljeno 23.8.2003 ob 20:26

Pecivo razrežem na kvadratke - tko približno 1-1,5 cm široke in 4-5 cm dolge;

uporabno

lenčika

kuha že od: 18.12.2005

Št. objav: 97

Objavljeno 6.2.2006 ob 8:44

Mene pa zanima, v kako velikem pekaču je treba peči testo. Ali je mišljeno velik pekač, ki je v štedilniku?