Soba rezanci z azijskimi okusi

iz ajdove moke narejeni soba rezanci s korenčkom, mlado čebulo, sojino omako in kokosovim mlekom

   ID recepta: 20303
    eksotika: Indija
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 2 porciji

Sestavine

150 g soba rezancev

1 jedilna žlica črnega sezama

2 jedilni žlici sojine omake

2 jedilni žlici kokosovega mleka

2 mladi čebuli

1 korenček

ščepec soli

kajenski poper

2 jedilni žlici sezamovega olja

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Olupimo korenček in ga nastrgamo na tanke trakce z lupilnikom za krompir. V vročo ponev damo sezamovo olje ter nato korenček in pražimo nekaj minut na srednjem ognju, da se zmehča ter mešamo (če je potrebno, lahko dodamo eno jedilno žlico vode.) V lonec damo vročo vodo ter vanjo soba rezance in jih kuhamo nekje do 5 minut oziroma po navodilih z embalaže. H korenčku dodamo sojino omako, kokosovo mleko in začinimo s soljo ter kajenskim poprom, premešamo, nato pa odstavimo z ognja. Kuhane soba rezance odcedimo ter jih dodamo k omaki, prav tako dodamo še nasekljano mlado čebulo in premešamo. Serviramo na krožnike ter posipamo s črnim sezamom.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Super enostavna in hitro pripravljena jed, ko ni veliko časa.

Za več receptov vabljeni na prenovljeni blog http://tastasty.com/

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 16875

Objavljeno 17.3.2015 ob 16:04

Jezen

Soba je japonsko ajda, torej so soba rezanci ajdovi rezanci.

  

kuha že od: 16.12.2014

Št. objav: 18

Objavljeno 17.3.2015 ob 17:53

Zelo vesel

Točno tako rimljanka..:)

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 16875

Objavljeno 17.3.2015 ob 18:25

In čemu potem v podnaslovu soba rezanci iz ajdove moke?

  

kuha že od: 16.12.2014

Št. objav: 18

Objavljeno 17.3.2015 ob 18:29

Ja verjetno ne vedo vsi da "soba" pomeni ajda v japonščini...tudi jaz nisem tega vedela od nekdaj..:)

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 409

Objavljeno 17.3.2015 ob 21:35

No, jaz teh rezancev ne poznam. Sam recept pa me ni prepričal, ker je premalo "azijski". Še en tak recept, ki je azijski zaradi sojine omake.

Pohvale za blog.

  

kuha že od: 16.12.2014

Št. objav: 18

Objavljeno 17.3.2015 ob 21:59

Hvala za pohvale fasulas! :) Hm, ne vem zakaj še ni slike objavljene, mogoče vas bi ta bolj prepričala..:) Drugače pa vse sestavine razen kajenskega popra in soli izvirajo iz Azije..;)

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5449

Objavljeno 5.8.2015 ob 23:56

Živijo! Mogoče kdo ve, kje bi se pri nas dobili soba rezanci z največjim deležem ajdove moke? Zaprepadena sem domov prinesla rezance z 10% deležem :(

  

kuha že od: 16.12.2014

Št. objav: 18

Objavljeno 6.8.2015 ob 6:53

Zdravo bannanna..:) Hm, z največjim deležem ajdove moke tudi jaz ne vem kje se jih bi dalo dobiti - mogoče v kakšni bio trgovini... Jaz jih vzamem kar v Lidlu, ko imajo azijske izdelke in vsebujejo celih 15% ajdove moke..:)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.